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腸道菌群:健康的決定因素(3)

2013年09月17日08:26|來源:海外網|字號:

摘要:為什麼有的人大快朵頤,卻不會長胖﹔而有的人隻吃一點,卻依然控制不住體重呢?肥胖還是苗條,玄機就在我們的腸胃之中,起到關鍵作用的就是這看似渺小的腸道菌群。

海外網9月17電 《讀者文摘》(Reader’s Digest)近日發表題為《為什麼腸道裡的菌群對我們有好處》的文章

全文摘編如下:

數萬億個腸道細菌棲居在我們的體內,它們捍衛著我們的健康,但通常都是無名英雄。如果我們破壞了腸道菌群的棲息地,會發生什麼事情呢?

喂養你的苗條細菌

一些年之前,聖路易斯華盛頓大學(Washington University)的Jeffrey Gordon博士領導的科學家團隊發現,肥胖的老鼠和苗條的老鼠擁有不同的腸道菌群。難道是特定的細菌導致了肥胖的發生嗎?為了找到答案,Gordon博士把名為“厚壁菌”的腸道細菌從肥胖老鼠的體內移到苗條老鼠的體內。曾經苗條的老鼠,再也保持不了曾經的好身材了,盡管它們的食量並沒有上漲,可是體重卻一路飆升。因此科學家們可以說,厚壁菌真的很擅長把食物中的熱量釋放出來,比通常腸道中生活的擬杆菌要厲害多了。

我們腸道中的厚壁菌越多,我們的消化系統就能吸收越多的熱量。“有些細菌能夠改變我們新陳代謝食物的效率,”Rob Knight說。他是科羅拉多大學(University of Colorado)的生物學家,從遺傳角度研究微生物群的學科,這被稱作微生物學。這或許能夠解釋,為什麼有的人大快朵頤,卻不會長胖﹔而有的人隻吃一點,卻依然控制不住體重。“肥胖與否,這要不僅要看我們攝取的熱量,還要看我們體內的微生物群。”芝加哥大學醫學院(University of Chicago Medicine)的Yang-Xin Fu教授說。就像老鼠一樣,體重超標的人通常體內寄居著更多的厚壁菌,更少的擬杆菌,而苗條的人則恰恰相反。

【相關閱讀】

腸道菌群:健康的決定因素(4)

(責編:張曉玲)

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