海外网6月24日讯 美国《新闻周刊》（Newsweek）6月19日发表题为《认真对待夏日饮酒，认真对待桃红葡萄酒》的文章

全文摘编如下：

随着白天一天天变长，阳光变得越来越明媚，就连最为严肃的葡萄酒友都开始认真考虑桃红葡萄酒了。

通常，桃红葡萄酒是将酿造红葡萄酒的葡萄榨成的汁进行短暂的酿造而成的，葡萄皮给予了桃红葡萄酒美丽的颜色，让它兼具白葡萄酒的清新口感和红葡萄酒的果味。因此，它是完美的夏日酷饮，可以搭配多种菜肴在各种场合下饮用，极受人们的喜欢。

然而，饮用桃红葡萄酒也有一点不足，市场上可以购到的桃红葡萄酒大多是批量生产的，使用工厂批量生产的酵母，采取工业化的模式进行生产，在里面加入了亚硫酸盐和人工合成的酸性物质……要想避免这些非天然的添加物，你要寻找有机的或者依靠生物动力来酿造的桃红葡萄酒。很多采用这两种方式进行酿造的制酒商对于加入化学物质非常忌讳。

天然酿造的桃红葡萄酒，在杯中更加颜色鲜艳，饮用这样的葡萄酒，你的宿醉后遗症也会更微弱。

作者：Sophie Barrett

译者：张晓玲