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2014年03月05日15:35|來源：海外網|字號：
| 摘要：人工甜味劑真會讓你增肥嗎？脫脂牛奶也能讓你變胖嗎？《醫者仁心》電視節目主持人特拉維斯·斯托克博士（Dr. Travis Stork）以下這些觀點輕鬆為你解答了這些爭議問題。 |
減肥者該吃低脂奶制品還是全脂奶制品？
很多營養專家向人們全力推薦脫脂牛奶，但是，越來越多的人認為在喝全脂牛奶之前要 三思。原因在於：如果你把脫脂牛奶倒在燕麥粥裡，那你就能攝取到糖分和蛋白質﹔但 是，如果你選擇全脂奶的話，那你在攝取相同量蛋白質的同時也會吸收更少的碳水化 合物，因為全脂牛奶所含的脂肪更豐富。
關於全脂奶的另一個說法就是，它所含的脂肪是飽和脂肪（目前尚有爭議）。然而，最新 的一項研究表明，食草奶牛所生產的牛奶比那些經過加工處理的牛奶營養價值更高—— 也更有可能降低心臟病風險——前提是牛奶都沒有脫脂。
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(責編：姚凱紅、王棟)
讀者文摘 減肥 疑難
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