海外網9月11電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）網站近日發表題為《幾個關於咖啡的怪異事實》的文章

全文摘編如下：

你很了解咖啡豆嗎？考考你自己，看看你是否真的了解杯中的咖啡。

1.卡布奇諾（cappuccino）的名字來源何處？

（1）這種飲料和（天主教）聖方濟會托缽僧的棕色帽子很相似﹔

（2）這種飲料的顏色和僧帽猴的顏色很類似﹔

（3）意大利語“puccino”，意思是“淺棕色的一個”﹔

（4）通常使用的杯子型號。

*答案：（1）

2.特濃咖啡（espresso）的字面意思是什麼？

（1）加快速度﹔

（2）走﹔

（3）擠出來﹔

（4）又黑又濃。

*答案：（3）

3.咖啡最早是：

（1）從歐洲運到新世界的﹔

（2）經過冷凍干燥的﹔

（3）被阿芝特克人（Aztec）用於宗教儀式﹔

（4）烘焙和研磨，然后用來做成飲料。

*答案：（2）

4.世界上40%的咖啡來自哪裡？

（1）非洲﹔

（2）哥倫比亞和巴西﹔

（3）土耳其﹔

（4）東南亞。

*答案：（2）

5.貓屎咖啡（kopi luwak）是世界上最昂貴的咖啡（售價高達600美元/磅），關於貓屎咖啡，以下說法正確的是？

（1）滿月的時候進行加工﹔

（2）隻能用純金的罐子來煮﹔

（3）咖啡豆需要被蘇門答臘野貓吃下去，並排泄出來﹔

（4）相比於其它品種來說，這個品種的咖啡樹生長於海拔較高的地區。

*答案：（3）

6.咖啡豆生長在哪裡？

（1）高度較低的藤蔓上﹔

（2）灌木上﹔

（3）樹上﹔

（4）咖啡植物的根部。

*答案：（2）

7.大多數咖啡都是什麼混合物？

（1）輕度烘焙和深度烘焙﹔

（2）咖啡因和精油﹔

（3）阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）咖啡豆﹔

（4）非洲和南美洲咖啡豆。

*答案：（3）

8.爪哇咖啡和摩卡咖啡是因什麼而得名的？

（1）種植這兩種咖啡的種植園﹔

（2）開發出這個品種的咖啡種植者﹔

（3）它們的主要調味品﹔

（4）原產地的港口。

*答案：（4）

9.16世紀的穆斯林統治者頒布法令禁止咖啡，是因為？

（1）其刺激性的功效﹔

（2）咖啡屋裡面進行的賭博﹔

（3）咖啡屋裡面出現的黑市﹔

（4）蘇菲神秘主義者希望把咖啡局限於精神層面的使用。

*答案：（1）

（注：本文僅代表《讀者文摘》網站的觀點。）

譯者：張曉玲

(責編：張曉玲、牛寧)