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“海味”厨艺大赛 选手各显身手    (25/31)

查看原图 2015-06-25 16:15:00来源:海外网
“海味”厨艺大赛 选手各显身手
菜名:巴萨海中全(西班牙海鲜饭) 介绍:西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。 西班牙海鲜饭食材珍贵,特别是里面用于调色的藏红花,取一点便可使米饭泛出金黄色。藏红花原产欧洲南部,为地中海地区和法国,英国等地烹调饮食的常用香料。藏红花有种很特殊的想起,它能把食物漂成金黄色。同时海鲜饭里海鲜食材丰富,传统海鲜饭包括龙虾,扇贝,鱿鱼等,因季节变化也可变化菜中海鲜食材。
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海外网6月25日电 6月24日下午5点,庆祝人民日报海外版创刊30周年“海味”厨艺大赛在海外版院内举行。在厨艺大赛现场不光有新鲜的菜名、诱人的美食,更有身穿“奇装异服”选手,成为赛场上一道独特的风景线。阿拉伯帅大叔、西班牙俏女郎、还有独钓寒江的蓑笠渔夫……他们各显身手,寰宇佳肴信手拈来,“烹”出了具有浓浓文化味儿的厨艺佳作。

(责编:邢若宸)
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