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“海味”厨艺大赛 选手各显身手    (18/31)

查看原图 2015-06-25 16:15:00来源:海外网
“海味”厨艺大赛 选手各显身手
菜品:实拍印尼火山爆发 介绍:这是由土豆和牛腩构成的火山世界。这道菜做好后立即进行了密封,保存其色香味,在比赛现场时才将菜品开封,热气和香气弥漫开来,浓郁香辣的汤汁带来岩浆般流动的质感和喷薄而出的刺激,仿佛经历一次印尼火山的冒险之旅。不论是土豆还是牛肉,口感都因长时间的烹制香软入味,分三次加盐,更使土豆、牛肉、汤汁呈现出由若到强的有层次的鲜香味。
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海外网6月25日电 6月24日下午5点,庆祝人民日报海外版创刊30周年“海味”厨艺大赛在海外版院内举行。在厨艺大赛现场不光有新鲜的菜名、诱人的美食,更有身穿“奇装异服”选手,成为赛场上一道独特的风景线。阿拉伯帅大叔、西班牙俏女郎、还有独钓寒江的蓑笠渔夫……他们各显身手,寰宇佳肴信手拈来,“烹”出了具有浓浓文化味儿的厨艺佳作。

(责编:邢若宸)
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