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2014年01月23日11:36|来源：海外网|字号：
| 摘要：以下几种关于吃、漱口和睡觉方面的方法将帮助你拥有一颗更健康的大脑。 |
海外网1月23日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）美国版杂志近期发表了题为《3种方法助你大脑更健康》的文章。
全文摘译如下：
吃：少吃黄油替代品
无论是抹在百吉饼上还是倒在爆米花里食用，很多黄油替代品和调味品都含对脑细胞有害的二乙铣化合物。据明尼苏达大学的专家所述，二乙铣会促使蛋白质聚集在大脑中，从而引发阿尔茨海默氏病。阿西施·瓦塔克（Ashish Vartak）博士说，他和同事所做的研究只是初步的，但他们不再在食用爆米花等零食时吃黄油替代品（他们选择加盐或者草本植物）。
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(责编：姚凯红、王栋)
读者文摘 健康
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