指点江山美食谱，笑品寰宇佳肴鲜。6月24日下午5点，庆祝海外版创刊30周年“海味”厨艺大赛在海外版院内举行，杨振武、张德修、王一彪等报社领导出席。
人民日报海外版创刊30年来，用最新鲜的中国故事的“食材”，调出了最纯正的中国文化“味道”，为海外读者烹制了一道道美味的新闻大餐。而2015“海味”厨艺大赛也着实“烹”出了浓浓的文化味儿。
活动背景：
庆祝人民日报海外版创刊三十周年
活动时间：
2015年6月24日（周三）17:00——19:00
参赛作品分为三组，包括清爽凉菜组、寰宇佳肴组、家乡记忆组，共60道菜参与选拔。选手简介菜品特色并拉票，由报社领导及员工组成评审团为选手投票，选出10名选手参与决赛。
现场比拼刀功，最终由评审裁决，投票选出厨艺大赛“厨神”两名、“厨仙”八名。
甜点
三十而“丽”
作者：吴硕
菜品介绍：此菜由三种颜色食材组成，分别为紫薯、山药、红薯，意为海外版三十周年。三十而立源于《论语·为政》的成语，意为人到了30岁就应该去面对一切困难。今年是海外版30周年，不仅而立，而且"而丽“，30岁的海外版经过岁月的沉淀、打磨，和海外网一起更加炫丽、多彩！
火灼大虾
活捉侠客岛
作者：李梁/何洁
菜品介绍：飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。往昔侠女武艺强，今朝厨艺更胜之。在场各位侠客，身边若无佳肴伴，纵称英雄也枉然。且看我美味珍馐的杀伤力：十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。
羊排
出肋拔脆
作者：乔畅
菜品介绍：作为一纸“家书”，海外版像汪洋大海中的“灯塔”一样，指引我们前进的方向。同时，也希望海外版在对外传播的国际舞台上永远出类拔萃！羊年就得走洋范儿，洋气人儿就得吃羊排，食材新鲜是关键，配料丰富种类全。起个菜名供参选，出类拔萃我心愿。
素糖醋小排
抽屉里的钢尺
作者：孙有靖
菜品寓意：一位新入职的小编，从办公室抽屉里发现一把磨得发白的钢尺。创刊初期，人民日报海外版用激光照排机打印相纸拼组版面，这把钢尺就是剪裁相纸时所用的标尺。如今这把钢尺虽已“退役”，却记录着海外版三十年来的发展历程，它一直用坚硬的刻度测量着一份报纸的力量和温度，也将见证着海外版未来的辉煌。
海鲜烩
望海楼的眼光
作者：柴逸扉
菜品介绍： 望海楼，是《人民日报海外版》的一个专栏，自创刊第一天就有了。红萝卜雕成的塔是望海楼，汤汁代表海，代表海外版胸怀天下，放眼世界。螃蟹是侠客岛，虾是侠客，背上的辣椒、蒜等佐料代表新闻很有料。然后还点缀以鲍鱼、花螺，体现海外版新鲜料很足：“望海楼上观仓海，侠客岛上敢发声”。
