肠胃病患者不宜食用的七种食物

海外网1月21日电 美国《读者文摘》（Reader’s Digest）网站近日发表题为《胃酸反流患者和消化不良者应避免的几种食物》的文章。

一些不易吸收的食物，如低聚糖、双糖、单糖和多元醇被称为FODMAPs，它们可以“滋养”肠道中的细菌，并且是诱发内脏炎症、胀气、和其他胃部不适的原因。拒绝含有FODMAPs的食物会有利于你的消化系统，减少肠道问题，还可以有助于减肥。

西瓜：要避免

这个夏日解暑的水果并不像它所含的水分那样对人的身体毫无害处。西瓜含有的果糖、果聚糖和多元醇成分很高，构成了FODMAPs。记住，含有的FODMAPs越多，就越有可能引发胃部问题。

开心果、杏仁、榛子：要避免

大多数的榛果对你的肠胃都是有益处的，但是开心果和腰果中的果聚糖和低聚半乳糖成分较高，两者都是FODMAPs。榛子和杏仁中的FODMAPs成分要比其他的坚果类含量高，所以在吃的时候要限量。尽量避免核桃奶，因为其中含有大量的杏仁粉。

酸性食物：小心食用

在任何的一份“最不利于消化的食物清单”中，你都会发现像橘子和西红柿这样的食物。通常人们会认为这些食物会引发胃灼热，但是研究表明酸性食物对食管下括约肌压力不会产生任何作用，不会引发胃灼热症状。但是如果你有较为严重的胃酸反流症状，那么酸性食物就是“在伤口上撒盐。”所以如果你发现橘子或者是西红柿让你的胃灼热现象有所加剧，那么用别的水果替换它们。

豆类食品：享用一些 避免一些

毛豆和其他的豆类食品一样是低聚半乳糖（GOS）的源头。豆腐和大豆发酵品经过加工而成，这其中会消除一些GOS成分，让它们更容易消化。豆浆怎么样？要具体情况具体分析。如果豆浆是用大豆蛋白制成的，那么它的FODMAPs含量就会较低。

黑莓：要避免

草莓、蓝莓、黑莓，这三个中哪一个是应该要避免的？黑莓。因为黑莓中富含抗氧化物，同时含有一种很难消化的糖醇——多元醇，其含量也很高。如果胃部很敏感的话，会引发很多问题。

葡萄柚：小心食用

葡萄柚中确实含有很难消化的果聚糖，所以你应该对吃的量有所控制。少量的食用是没问题的。如果你在寻找柑橘类的水果，那么柠檬和橘子都是最好的选择。

辣椒酱：小心食用

对辣椒酱的选择因人而异，每个人都不同。但对于有胃灼热的人来说，是一个很大的问题。如果你想要尝试的话，选择一个没有洋葱和大蒜的品牌。

作者：Liz Vaccariello

编译：田畋

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