海外网10月30日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）近日发表题为《厨房员工不会告诉你的那些肮脏餐厅的秘密》的文章。

全文摘编如下：

我们的服务员并不会擦拭在顾客之间使用的菜谱……

……或是盐瓶和胡椒瓶、或者是瓶装的番茄酱以及芥末。餐厅的厨房就是细菌的天堂，这可能是意料之中的一件事情。但是问题还会出现在摆放在桌面的物品上。《早安美国》派出了一组科学家，来对十二家餐厅桌子上放置的物品进行擦拭取样，其中也包括了上面提到的物品。科学家们发现，菜单上拥有最多的细菌，平均达到了18万5千个细菌这样的数量——将近是第二多的细菌大批滋生物品——胡椒瓶的16倍。（因为每个人都会看菜单，但并不是所有的人都喜爱胡椒。）下次当你出门吃饭的时候，首先需要确认你的订单。之后要在吃饭前将手洗干净。

(责编：张霓)