海外网9月29电 《读者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版网站近日发表题为《13款丰盛的汤，专为秋冬季节而准备》的文章

全文摘编如下：

天气渐渐冷起来了，再没有什么比一碗热乎乎的汤更让我们感觉美味可口而舒适了。

1.大块蔬菜扁豆汤

如果你想让自己暖和起来，同时又让肚子饱起来的话，那么这一款用富含蛋白质的扁豆和美味的蔬菜做成的汤非常适合你。煮一大锅，吃不完可以留着以后慢慢吃。扁豆炖菜是最适合秋冬食用的美食。

2.培根土豆奶酪浓汤

冬天即将来临，你是否也在冷风之中打过哆嗦呢？这一款香浓的培根土豆奶酪浓汤，奶酪味道浓郁，口感顺滑，就算是最挑剔的食客，也忍不住会对它大加赞赏。

3.俄罗斯特色卷心菜罗宋汤

你饿了吗？而且想要尝试一下新菜肴？试一试这款俄罗斯特色卷心菜罗宋汤吧。它会让你的烹饪再上一个新高度。深红色的汤里面充满了季节性的蔬菜，富含营养素，是秋季汤品的不二选择。

4.辣味奶酪蘑菇浓汤

这款浓汤不仅美味，而且是健康的选择，比罐头装的蘑菇汤要美味和营养许多。你可以用它来搭配面包和啤酒，因为其中的香料味道十分浓郁。

5.加面包屑的洋葱苹果秋季特色汤

这款汤不仅吃起来让人觉得暖洋洋的，而且模样很炫，制作方法也并不复杂，且能够体现出法式的优雅。

6.绿色蔬菜通心粉汤，搭配香蒜沙司

这款意式风味的菜肴十分美味，特别是在搭配香蒜沙司时！新鲜的蔬菜食材和通心粉，能够让品尝者感到十分满足。不妨把这款菜肴加入你的菜谱中吧，当你给朋友呈上来的时候，他们一定会对它大加赞赏的。

7.粟米豆腐羹

玉米有一种清新、微妙的甜味，再在其中加入其它味道浓郁的食材，你就会得到这种让人忍不住流口水的汤品了。孩子们和大人都爱吃。做好后，在上面撒上一些欧芹和培根碎屑，搭配黑面包和清脆的沙拉来吃，非常美味。

8.玉米汤搭配鸡肉

给寒冷的秋冬注入一点热量。将墨西哥风味的玉米饼和辣椒混在一起，你就可以得到这一款味道浓郁、口感顺滑的美味汤了。

9.丰盛的豌豆汤

我们保证，你会忍不住去盛第二碗的！豌豆和细碎的意大利面为这款汤品加入了质感，它富含能量和健康的脂肪，并且充满了鼠尾草的芳香。

10.烤南瓜和大蒜汤

这一款美味的汤能够让你全身都暖和起来，这是南瓜和大蒜的功效。另外，这款汤的卖相极好，在宴请朋友时露一手吧，它一定会让你的朋友大吃一惊的。

11.牛肉蘑菇大麦汤

汤汁里面加入了浓郁的洋葱味道，并混合了大麦、蘑菇和牛排。对于寒冷的秋冬来说，它是完美的选择。另外，你可以加入一些柠檬汁，不仅调味，而且补充维生素C。

12.番茄红扁豆汤

试试这一款浓汤吧，它是对于传统西红柿汤的改良，我们可以从中获得更多的纤维素。你需要做的只是多加入一些红扁豆、黏糊糊的奶油乳酪和自家烹饪的一点特色。

13.鸡肉甘蓝汤

如果天气转冷，你可以在餐桌上添一碗鸡肉甘蓝汤。甘蓝营养丰富，适合在秋冬食用。而且它的做法也并不复杂。

译者：张晓玲

(责编：张晓玲、王栋)