新闻周刊：一个“吃货”的曼谷（图）

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2013年05月13日08:40 来源：海外网字号：

看看Fodor在线指南推荐的惨淡的约会餐厅，就知道当年西方独裁者是怎样和这个城市脱轨的。好多年前，当米其林品酒师涉足日本那一刻，他们几乎一夜之间便颠覆了世界美食的等级制度。现在的京都市是一个人口不到200万人的较小城市，却拥有了和美国数量旗鼓相当的米其林星级餐厅。由于京都已在世界的美食城市排行中独占鳌头，京都在美食特色方面都能自成一派。不单是日本而且整个亚洲已成为了人类最引人入胜的（也可以说是荒唐的）消遣即“吃”的中心。香港、新加坡和曼谷需要多久才会成为地球上的最帮的美食之都及吃货都市？这些亚洲城市也明白食物不专属于餐馆，它会蔓延到并挤满大街小巷。

沿街美食正是西方所没有的景观。人民委员会、卫生局以及警察是不会允许它存在的。因此西方城市渐渐成了没有街边情趣的养老院。在纽约呆了18年后我搬去了曼谷，却惊讶地发现我已经不可自拔爱上了一种叫Satyricon的狂野怪异的食物，它使得我曾心爱的纽约如同一个治疗暴食症但却自我否定的城市。

在曼谷，就拿购买生活用品这个最普通的例子来说，我在百丽宫和大百货商场逛超市，我必须承认适合我的并不多，也根本没法与纽约的全食超市相比。

西方人乐于推崇自己的消费主义观念，但要是他们真有“消费”就好了。百丽宫的市场是广大，产品丰富，以至于我很快迷失其中而不知道该何去何从。事实上我也并不关心，因为这不是为了生存而购买食物，这仅仅是做了食物的俘虏。