恆天然“蒙冤” 消費者信任待挽回

　　新西蘭初級產業部8月28日宣布，該部門對恆天然集團生產的濃縮乳清蛋白進行了多次重新檢測，結果並未發現其中含有會致病的肉毒杆菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢杆菌。梭狀芽孢杆菌不會像肉毒杆菌那樣產生會致人中毒的肉毒素。

　　最新的調查結果是由新西蘭和美國的獨立檢測機構在進行了195次測試后得出的。

　　仍是食品衛生問題

　　至此，沸沸揚揚了一個月的恆天然乳品污染風波似乎出現逆轉。然而，事件依然曝光了恆天然乳品生產過程中存在衛生問題。如何挽回消費者的信心，依然是恆天然集團面對的艱難挑戰。

　　雖然是“烏龍”，但恆天然集團仍將面臨新西蘭政府的兩項調查：一項是初級產業部調查恆天然是否有違反食品安全法例的操作，另一項是新西蘭政府有關食品安全的獨立部長級調查。

　　新西蘭初級產業部還表示，盡管此前未曾有過由梭狀芽孢杆菌引發食品安全問題的報告，但是，如果這種細菌的某些菌株含量過高，可能導致食物腐壞。

　　新西蘭初級產業部代理總干事加拉赫8月29日表示，雖然恆天然乳品污染事件沒有此前所說的那麼嚴重，但這依然是個食品衛生問題。“很顯然一些不該發生的事情發生了，為此我們必須追查到底。”加拉赫說。

　　新西蘭初級產業部部長內森·蓋也承認，還有很多問題需要找出答案，包括恆天然集團究竟等了多久才報告污染問題，以及最開始是怎樣發現污染問題等。

(責編：邢若宸)