九种抗击炎症食物助你缓解疼痛

海外网2月28日电 美国《读者文摘》（Reader’s Digest）近日发表题为《缓解疼痛的几种抗击炎症食物》的文章。

专家表示，这些抗击炎症的食物也许可以帮你抵抗疼痛，缓解症状。

全文摘编如下：

咖啡

一杯黑咖啡能够缓解头痛，与一系列的浆果类相比，能够提供更多的抗氧化剂。一些初步研究还表明喝咖啡能够降低患上癌症的风险。

樱桃

樱桃能够中和体内的自由基进而削弱炎症，并能够阻止一些炎症的发生。花青素，让酸樱桃显示出深红色，其所含有的抗炎症特性同阿司匹林有类似的功效。山竹果，草莓同样含有抵抗疼痛的花青素。

橄榄油

这是一种非常有力的抗击炎症的成分，堪比成品药。这是地中海饮食中的主要食物，橄榄油能够减少患上中风和一些癌症的风险。

鼠尾草

一些调查研究显示，这种抗炎症草本植物能够增强记忆力，鼠尾草一直被沿用，放在家禽类的菜肴中，其中包含的黄酮类成分可以减少肿胀。

姜

几千年来，姜一直被用作治愈很多小的疾病，从胃痛到心脏病。这种抗炎症的添加剂和很多食物都可以搭配在一起，甚至是茶。

绿茶

几个世纪以来，绿茶都有药用。尤其是绿茶，它是多酚的主要来源，能够减少体内容易引发炎症的自由基。

肉桂

像许多的香料一样，肉桂有抗菌性和抗炎症特性。事实上，它是最具有治愈性的品种，有研究表明能缓解胃灼热和其他的病状。

大蒜

大蒜被证明能够具有抗炎症的功效，可以用于缓解牛皮癣发病。

菠萝

虽然一些科学数据还很有限，但一些专家认为，食用菠萝可以防止骨关节炎，并很有可能缓解一些症状。菠萝中的蛋白酶被认为可以缓解由骨关节炎引发的肿胀。

编译：田畋

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(责编：田畋、王栋)