简单的食谱：巧克力杯装蛋糕

海外网2月18日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）美国版杂志近期发表了题为《简单的食谱：巧克力杯装蛋糕》的文章。

全文摘译如下：

你曾经是否在饥饿的情况下希望蛋糕、饼干、冰淇淋之类的甜点能够满足你的食欲？

我就有很多像这样的经历。然而，幸运的是，曾经有人向我推荐了一种杯装蛋糕的简单做法，让我在想吃甜点的时候就能亲自动手、极大地满足自己的欲望。之所以说这种杯装蛋糕的做法很简单，那时候因为你只需把所有的材料聚集在一起，倒入纸质咖啡杯，然后将咖啡杯放入微波炉里烤制5分钟左右就能吃了。

我对健康的要求很高，这种杯装蛋糕既健康又美味，对我来说是再适合不过的甜点了。

以下就是巧克力杯装蛋糕的简单做法：

将以下几种材料倒入纸质咖啡杯中：

-3大匙面粉

-半大匙食糖

-2大匙可可粉

-一撮发酵粉

-4大匙牛奶

将这些材料倒入纸质咖啡杯里加菜籽油搅拌，如果你不想吃太腻的蛋糕，那就少加点油、多加点牛奶吧。如果你像我一样喜欢吃巧克力，那就往混合物里加一些巧克力屑。搅拌完之后，将咖啡杯放入微波炉里烤1分。如果一分钟之后，混合物看起来还是很粘稠，那就再烤半分钟。蛋糕不能烤太久，否则它吃起来会太硬。

烤完后关火让蛋糕冷却。

如果你不是巧克力迷，那就用你爱吃的东西代替可可粉。你还可以加1小匙香草精或者半小匙柠檬香精。如果你是为小孩做的，那你可以选择加1大匙彩虹糖。

译者：姚凯红

海外网国际频道原创，转载请注明来源海外网（www.haiwainet.cn），否则将追究法律责任。

作者：Alyssa Jung

相关阅读：

美食食谱：巧克力芝士蛋糕

美食食谱：巧克力和花生的完美搭配

美食食谱：早餐面包

(责编：姚凯红、王栋)