5種食品讓你活力四射

海外網6月12日電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版雜志近期發表了題為《5種食品讓你活力四射》的文章。

全文摘譯如下：

你最喜歡的那些能量飲料可能弊大於利，調查顯示，能量飲料可能會對血壓，心率，和腦功能產生負面的影響，相反，嘗試以下5種選擇，你會發現效果不錯。

1. 檸檬水：制作檸檬水的方法最簡單了。在水裡加入檸檬，就可以把水變成富含電解質的能量飲品，這對於細胞產生能量有很大的作用。水合作用對人的情緒也有很良好的影響。2012年調查顯示，中度脫水的女性往往會感到疲乏倦怠。

2. 新鮮水果：水果中富含自然的糖，可以迅速補充能量，一定劑量的纖維可以保証血糖穩定。在豐富的能量早餐中加一些藍莓（有助於注意力集中），草莓（富含維C，將脂肪轉化成能量），還有酸奶（富含鎂，可以調節釋放能量），或許你也可以吃一些菠蘿。菠蘿富含碘，有助於身體迅速燃燒能量。

3. 堅果：腰果，杏仁和榛子富含鎂元素，在將脂肪轉化成能量的過程中起到了巨大的作用。這些堅果也富含纖維，保証血糖平衡，也富含蛋白質，延緩飢餓。隨時在身邊放一袋各種各樣的堅果，可以隨時輸送能量。

4. 龍須菜“綠色植物富含維他命B，很自然地將食物轉化成能量。龍須菜包含大量的穩定血糖的纖維，如果正是應季，在你的午餐沙拉裡加一些龍須菜，可以使你一下午保持活力。

5. 德國泡菜：德國泡菜不僅僅是德國小香腸的完美“搭檔”，這些發酵的卷心菜富含益生菌，可以幫助你的腸胃更有效地吸收消化食物。有效地吸收食物可以減少能量的消耗，保存體力。在韓國比較流行的韓式泡菜具有同樣的功效。

譯者：方曉恬

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(責編：方曉恬、王棟)