美食食譜：奶酪土豆

海外網3月3日電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）美國版雜志近期發表了題為《美食食譜：奶酪土豆》的文章。

全文摘譯如下：

如果你想快速做出這道美味的家鄉菜，那就挑選小個的新土豆做主料，配上醋漬小黃瓜、蘿卜以及綠色沙拉吧。

原料：

-半英磅新土豆

-4片培根肉，切絲

-4根青蔥，切成小段

-半塊瑞布羅申奶酪

-拉可雷特芝士奶酪、9盎司

制作過程：

1. 將烤箱預熱到470華氏度。把土豆放入沸水中煮12-15分鐘，直至土豆變軟后撈出。瀝干水，裝入耐熱的盤中，然后放入烤箱中烤。

2. 把培根肉放入鍋內煎炒5分鐘左右后裝盤。

3. 將乳酪塊放入鍋中加熱使它們融化。

4. 把土豆切小塊裝入盤中，撒上培根肉、蔥花、黑胡椒后，將融化的乳酪倒在上面即可食用。

譯者：姚凱紅

海外網國際頻道原創，轉載請注明來源海外網（www.haiwainet.cn），否則將追究法律責任。

相關閱讀：

8種方法教你做出美味青椒食譜

美食食譜：秘制芒果奶昔

簡單的食譜：巧克力杯裝蛋糕

(責編：姚凱紅、王棟)