5种意大利面酱汁

海外网7月7日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）美国版杂志近期发表了题为《5种意大利面酱汁》的文章。

全文摘译如下：

餐桌上的意大利面真的是一道绝佳的美味。下面5道菜肴可以供你参考。

1. 菲诺港意大利面：在一个碗中加半杯切碎的黑橄榄，加半杯纯橄榄油，半杯新鲜的帕尔玛干奶酪，3块梨形番茄，四分之一勺的红辣椒片，还有半杯切碎的罗勒叶。再加入500克的室温意大利面，一道美味的菜肴就出来了。

2. 罗曼娜意大利面：一杯罐装的竹心，还有半杯切碎的黑橄榄，半杯纯橄榄醋，3勺捣好的蒜，再加500克烤意大利面。还要加上罗曼娜奶酪。

3. 尼斯意大利面：在一个大大的碗中，加入半杯切碎的黑橄榄，四分之一杯的柠檬汁，半杯纯橄榄醋，2勺芥末酱，1勺新鲜的百里香叶。在室温中存放30分钟，加入一大罐去水的金枪鱼，4片煎蛋。真的是一顿美味大餐。

4. 清乳干酪意大利面：在一个大碗里，加两杯清乳干酪，半杯纯橄榄油还有一杯樱桃西红柿。有是一道美味的意大利面。

5. 马苏里奶酪意大利面：加125克新鲜的马苏里奶酪，加入半杯纯橄榄油，一杯切碎的黑橄榄，还有一杯西红柿干。包你胃口大开。

译者：方晓恬

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