12道意大利通心粉创新做法

海外网5月21日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版网站近期发表了题为《12道意大利通心粉创新做法》的文章。

全文摘译如下：

意大利通心粉一直是每个周末的必备食品，为什么不尝试改变一下传统的做法，尝试一下创新意大利通心粉呢？

1. 四种奶酪制成的通心粉：这道菜需要四种美味的奶酪，包括奶油干酪和马苏里拉奶酪，味道好极了。

2. 奶油西红柿芝士通心粉：多加一点奶油，这道菜会是全家人的最爱。

3. 奶酪碎纹牛肉通心粉：这道菜有新鲜的草本植物，碎纹牛肉，切好的胡椒，和洋葱，再加一点乳酪和酸奶油，味道再好不过了。

4. 全麦奶酪通心粉：在传统意大利面的基础上加一点全麦白意大利面。这种简便的做法会给全家带来一个全新的口味，还可以保持意大利面的经典原味。

5. 烤金枪鱼通心粉：如果你喜欢吃金枪鱼，那么你肯定喜欢这道金枪鱼通心粉。自制奶酪酱，再加入金枪鱼，新鲜的香芹，面包屑，黑胡椒，味道好极了。

6. 烤蔬菜意大利通心粉：在意大利通心粉中加入新鲜的烤蔬菜，会增加维他命和矿物质，加入的蔬菜可以是西红柿，西兰花和花椰菜，还可以加一点你喜欢的奶酪。

7. 绿花椰菜山羊乳干酪：如果你不想吃传统的意大利通心粉，那么加一点绿花椰菜和山羊乳干酪吧，山羊乳酪融化在各种调料里，味道真的好极了。

8. 扁豆意大利通心粉：当你制作意大利通心粉时，你第一个想到的肯定是扁豆，但是把他们放在一起，就是很美味的一道菜。扁豆富含纤维和蛋白质，是健康饮食的首选。

9. 蘑菇意大利通心粉：蓝纹奶酪配上切达奶酪，豌豆，红辣椒，还有蘑菇，奶酪配上你最爱的蘑菇才是最佳的工作日晚餐啊。

10. 齐皮式意大利通心粉：人们最愿意改变传统的菜肴，所以在意大利通心粉中加入软干酪，既增加了钙含量，又保证了菜肴的美味。

11. 速成意大利通心粉：使用最新鲜的面团，做这道菜需要20分钟，之所以可以速成是因为一共有五肿成分在里面。如果你觉得有太多的奶油酱在里面，别担心，很快就融化了。

12. 经典意大利通心粉：当你感到身心疲惫的时候，尝一尝经典意大利通心粉，就会心情舒畅。一点也不难做，而且味道好极了。

译者：方晓恬

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