5种食品让你活力四射

海外网6月12日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版杂志近期发表了题为《5种食品让你活力四射》的文章。

全文摘译如下：

你最喜欢的那些能量饮料可能弊大于利，调查显示，能量饮料可能会对血压，心率，和脑功能产生负面的影响，相反，尝试以下5种选择，你会发现效果不错。

1. 柠檬水：制作柠檬水的方法最简单了。在水里加入柠檬，就可以把水变成富含电解质的能量饮品，这对于细胞产生能量有很大的作用。水合作用对人的情绪也有很良好的影响。2012年调查显示，中度脱水的女性往往会感到疲乏倦怠。

2. 新鲜水果：水果中富含自然的糖，可以迅速补充能量，一定剂量的纤维可以保证血糖稳定。在丰富的能量早餐中加一些蓝莓（有助于注意力集中），草莓（富含维C，将脂肪转化成能量），还有酸奶（富含镁，可以调节释放能量），或许你也可以吃一些菠萝。菠萝富含碘，有助于身体迅速燃烧能量。

3. 坚果：腰果，杏仁和榛子富含镁元素，在将脂肪转化成能量的过程中起到了巨大的作用。这些坚果也富含纤维，保证血糖平衡，也富含蛋白质，延缓饥饿。随时在身边放一袋各种各样的坚果，可以随时输送能量。

4. 龙须菜“绿色植物富含维他命B，很自然地将食物转化成能量。龙须菜包含大量的稳定血糖的纤维，如果正是应季，在你的午餐沙拉里加一些龙须菜，可以使你一下午保持活力。

5. 德国泡菜：德国泡菜不仅仅是德国小香肠的完美“搭档”，这些发酵的卷心菜富含益生菌，可以帮助你的肠胃更有效地吸收消化食物。有效地吸收食物可以减少能量的消耗，保存体力。在韩国比较流行的韩式泡菜具有同样的功效。

译者：方晓恬

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