恒天然“蒙冤” 消费者信任待挽回

　　新西兰初级产业部8月28日宣布，该部门对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白进行了多次重新检测，结果并未发现其中含有会致病的肉毒杆菌，而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。梭状芽孢杆菌不会像肉毒杆菌那样产生会致人中毒的肉毒素。

　　最新的调查结果是由新西兰和美国的独立检测机构在进行了195次测试后得出的。

　　仍是食品卫生问题

　　至此，沸沸扬扬了一个月的恒天然乳品污染风波似乎出现逆转。然而，事件依然曝光了恒天然乳品生产过程中存在卫生问题。如何挽回消费者的信心，依然是恒天然集团面对的艰难挑战。

　　虽然是“乌龙”，但恒天然集团仍将面临新西兰政府的两项调查：一项是初级产业部调查恒天然是否有违反食品安全法例的操作，另一项是新西兰政府有关食品安全的独立部长级调查。

　　新西兰初级产业部还表示，尽管此前未曾有过由梭状芽孢杆菌引发食品安全问题的报告，但是，如果这种细菌的某些菌株含量过高，可能导致食物腐坏。

　　新西兰初级产业部代理总干事加拉赫8月29日表示，虽然恒天然乳品污染事件没有此前所说的那么严重，但这依然是个食品卫生问题。“很显然一些不该发生的事情发生了，为此我们必须追查到底。”加拉赫说。

　　新西兰初级产业部部长内森·盖也承认，还有很多问题需要找出答案，包括恒天然集团究竟等了多久才报告污染问题，以及最开始是怎样发现污染问题等。

(责编：邢若宸)