野外燒烤必備小貼士

海外網7月4日訊 《讀者文摘》（Reader’s Digest）美國版近日發表題為《野外燒烤必備小貼士》的文章。

全文摘編如下：

以下這些燒烤必備用具將幫助你開一場歡樂的派對。

不要為了一場燒烤盛宴而進進出出廚房搬運各種燒烤菜式和廚房用具了。採取一些捷徑，便可以讓燒烤派對變得更令人滿意。

必備小花籃：這是蔬菜愛好者的必備品。穿孔的烹飪籃子可以盛裝美味的蔬菜和小貝殼。托盤式的籃子和烤架可以盛裝蘑菇和別的切成小塊的蔬菜。

雙面烤：在一個燒烤架上烤魚會發出?裡啪啦的聲音。如果你喜歡你的煙熏?魚，把魚放在一塊芳香雪鬆木板上雙面烤，有了這樣的木板，即便一次烤四隻玉米棒也是可以的。

烤鳥用具：可以把一隻鳥整個倒扣在一個空啤酒罐子或瓶子裡，然后整個烘烤。廚房潔具商店也會賣一種很便宜的鐵絲架子。

耐熱手套：一定要帶上耐熱手套，以免很多不必要的傷害。

編譯：方曉恬

海外網國際頻道原創，轉載請注明來源海外網（www.haiwainet.cn），否則將追究法律責任。

相關閱讀：

7招教你辦一場劃算的野外燒烤

7種你可以燒烤的食物

(責編：方曉恬、王棟)