10種飲食方式減少卡路裡

海外網5月21日電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版網站近期發表了題為《10種飲食方式減少卡路裡》的文章。

全文摘譯如下：

減下幾磅肥肉其實並不是很困難，嘗試一下以下的幾種方式，你既可以享受食物的美味，又可以不為過多的卡路裡而發愁。

1. 把面包換掉：午餐做一些改變，用綠色蔬菜代替面包來做三明治，美味又健康。

2. 美味酸奶：酸奶是減少卡路裡的食品之一。卡爾加裡體重管理中心的注冊營養師羅裡·恩斯坦建議說，“可以在酸奶裡適度加入一勺（大約5毫升）的楓糖汁或者蜂蜜，它們隻包含三分之一的糖分，會是你的酸奶格外香甜。”

3. 一切從簡：安大略省基奇納的注冊營養師簡·達墨建議喝純粹的咖啡。隻喝一杯黑咖啡會減少220卡路裡。

4. 遠離油脂：電視主廚和Dish Do-Over的作者喬·拉斯蒂德建議，“還是烤培根吧。”多余的油脂都留在了鍋裡，而不是你的盤子裡。

5. 遠離奶油：在奶油醬汁中，拉斯蒂德建議稱，可以用低脂肪奶粉替代35%的奶油含量過高的乳酪。

6. 減少調味品：減少調味品，讓你的叉子遠離各種醬汁，多吃蔬菜吧。

7. 多吃花椰菜：在你最愛吃的芝士通心粉中，用花椰菜代替三分之一的意大利面吧。

8. 美味的魔芋絲：盛一碗魔芋絲湯面吧，這份亞洲風格的軟軟的面條一定會讓你胃口大開。

9. 切開蛋糕：對於那些想吃蛋糕的人，記得換一種方式。將雞蛋，奶油和水添加到包裝蛋糕中，制成14盎司（398毫克）的南瓜泥，味道十分好。

10. “朴素”用餐：在咖啡吧，吃百吉餅的時候用人造黃油替代奶油，可以減少90卡路裡。

譯者：方曉恬

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(責編：方曉恬、王棟)