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6月15日，雀巢公司发表声明称，将销毁印度因铅超标而被禁的美极速食面，预计损失将超过5000万美元。
6月6日，印度食品安全监管部门称，经测试发现，雀巢生产的美极速食面包装铅含量超标，指控该公司没有遵守印度的食品安全法规。但雀巢坚称，美极速食面是安全的，并对印度孟买高等法院的裁决表示反对。
这已不是雀巢第一次出现食品安全问题了。食品研究员陈云对《国际金融报》记者表示，“可以说，食品安全问题凸显企业管理方面的短板。如今的雀巢公司要做的不仅是危机公关，更多的是要负起责任，解决问题。”
陈云告诉记者，此次事件无疑会对雀巢的名誉产生影响，重拾市场信任对于雀巢来说非常关键。
“如果用之前雀巢奶粉出现问题之后的态度面对现今的方便面含铅超标指控，雀巢公司未来在海外市场将会更加艰难。”食品分析师张华华对《国际金融报》记者说。
失信印度
“美极方便面在印度的知名度很大，相当于你们中国人的康师傅。”印度新德里投资公司的工作人员萨尔曼·库马尔告诉《国际金融报》记者，所以这次美极方便面出现问题，让包括他在内的印度人感到十分震惊。
据了解，美极方便面是瑞士雀巢公司旗下的产品，上世纪80年代进入印度市场并迅速取得成功，目前市场份额占到70%。它在印度取得的成功还被当成了管理学的教学案例。
与此同时，据印度媒体报道，在去年的印度消费者调查中，美极曾被评选为印度人最信任的五个品牌之一。甚至有人说，每个印度人都有一个美极的回忆，特别是对很多打工和上学的人来说。
正是这一伴随着很多印度人成长的方便面品牌近日却在印度遭遇了巨大的形象危机。印度北方邦食品和药品管理局今年4月在对美极方便面进行抽检时发现，美极方便面的铅含量超过了标准的7倍，同时还检测到了未加标明的味精。5月，印度食品安全与标准局在接到北方邦的报告后介入，并指出了美极方便面的“三宗罪”：第一，铅含量超标；第二，产品检测到了味精，包装上却未注明；第三，推出另一款方便面时未进行风险评估，未获得产品许可。
随即，印度食品安全与标准局要求雀巢印度分公司召回美极方便面的9款产品，并要求各邦对于市面上主要品牌的通心粉、意大利面、方便面等进行采样检查，并在6月19日之前提交检测报告。
据了解，雀巢公司在印度7个邦共有8家工厂，其中，美极方便面产于5个邦的加工厂。因此，在印度中央政府的禁令下达之后，多邦纷纷响应。印度首都新德里要求美极方便面禁售半个月，果阿邦则要求分销商和零售商迅速将美极方便面下架，否则将处以20万印度卢比罚款。
印度南部的泰米尔纳德邦做得更为彻底，不仅要求美极方便面禁售3个月，还顺带捎上了其他4类方便面品牌。据相关媒体报道，在新德里的一家超市中，方便面货架前冷冷清清。不过，美极品牌下的一款汤料包并未受到影响，仍然在货架上。
耐人寻味的是，作为美极安全问题丑闻爆发地的北方邦并未禁止美极方便面的销售。印度中部特伦甘纳邦进行的检测发现，美极方便面铅含量在允许的范围之内，它只是指责美极方便面未在包装上注明含有味精。卡纳塔克邦的检测结果也表明美极方便面铅含量在许可的范围之内，不打算对其进行禁止。
“我们一直都觉得美极方便面价格便宜，又是大公司生产的，质量也有保障。我就吃过很多，去中国的时候也会带上十几包。在印度，美极几乎成了方便面的代名词，提到方便面人们首先会想到美极。尽管印度还有其他的方便面品牌，但是美极占据了主导地位。”德里大学教师阿西说。
责编：许兰
