上海福喜曾被评优 过期肉事件或致声誉永久受损

    海外网7月25日讯 英国经济学人网站7月23日发表了题为《食品安全：不好吃！》的文章。

    全文摘编如下：

（图片来源：经济学人网站）

    仅仅几个月前，上海嘉定区的一家叫做福喜的肉类加工工厂获得了食品安全奖。美国OSI集团是一家美国公司，主要向世界领先的快餐连锁企业销售肉类产品，而上海福喜食品有限公司是OSI集团在中国的几个企业之一，被评为“食品安全生产先进单位（A级）”。

    但事实并不像看上去那么简单。当地记者通过隐蔽摄像机的拍摄，揭露了工厂的工人将过期肉重新打上新鲜肉的标签，并且徒手处理食物。画面显示，加工厂的地板上布满了垃圾和污水，肉被从地上拿起扔进搅拌机。腐烂的肉与新鲜肉类混合在一起打包出售。从各个方面来看，这家“A级”企业恰恰是对“食品安全生产”的一种嘲弄。

    这一爆料的影响在全国蔓延。事实证明，OSI是麦当劳和百胜餐饮集团（Yum Brands，拥有肯德基和必胜客）等快餐连锁店的重要供应商。两家公司宣布立即停止出售OSI加工的肉类产品。星巴克将含有问题肉类产品的鸡铁板三明治从店内下架。至少九家大型连锁店餐饮企业，其中包括两家中国公司和几家日本的跨国公司，都受到了波及。

    中国的食品安全丑闻连续不断。而像往常一样，这家公司的总部声称自己像白雪一样纯洁无暇。OSI总部的人员称对这一事件感到震惊，并坚称，如果事情属实那么一定只是个案。公平地讲，这家公司此前的名声还不错，但这一事件对其声誉造成的损害可能很难修复。

    本周，上海福喜公司的五名员工，包括公司的负责人和质量经理，已经被警方拘留。中国食品药品监督管理局正在对该公司在其他五个省份的业务进行调查。最令人不安的是，官方宣布这一非法活动“不是个人行为，而是经过有组织地安排”。

    编译：李白咏

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