完美减肥早餐的7个秘密

海外网5月11日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版网站近期发表了题为《完美减肥早餐的7个秘密》的文章。

全文摘译如下：

1. 保证营养均衡：一顿完美的早餐应该包括蛋白质，水果，包含碳水化合物的粮食。丰富的营养可以使你几个小时的工作不会感到饥饿。然而，很多人都认为早餐不过就是杯状小松糕，百吉饼，或者一碗麦片。全部食用碳水化合物的食物会使你血糖升高，几个小时之后你就饿了。为了维持稳定的血糖，防止过早饥饿，一定要食用混合食物。

2. 把咖啡换成绿茶：绿茶除了具有心脏保护的功效，还具有减肥的功效。一项研究表明，一杯绿茶可以提高燃烧卡路里的速率，提高身体所消耗的脂肪量。

3. 自制营养早餐，最好不去店里买：大部分商店里买到的早餐都含有脂肪和糖。不如自己做早餐，两杯燕麦片，一杯干果和种子类食物，再放一点儿红糖。在微波炉上烤3-5分钟，然后放在密封的容器里。

4. 每日清晨至少5克纤维：纤维物可以让你精神振奋，清洁体内，同时卡路里为零。这是减肥早餐的必备物质，但是很多人都的纤维摄入量都不能满足推荐的量。应该改变习惯，更多地摄入纤维，比如咬几口青苹果，来半杯高纤维谷物奶，或者来半杯黑莓，来两条纯谷物黑面包。你也可以试试来一碗新鲜浆果的燕麦粥。

5. 在纯酸奶中稍加调料：酸奶是世界上最健康的食物，也是营养早餐最基本的物质。可以在酸奶中加一些水果或者你喜欢的调味剂，这些物质包含糖和卡路里。在纯酸奶里面加上谷物，浆果，蜂蜜，或者一点儿黑巧克力，不仅美味，而且健康。

6. 来一杯脱脂拿铁：不要喝含脂肪量太高的拿铁，喝一杯低脂拿铁，这样做每天可以摄入100卡路里左右。这样会使人体对糖的需求和血糖水平保持平衡。

7. 不要循规蹈矩：早餐不一定要按照传统，必须吃什么或不吃什么。没人要求你早餐一定要吃一个鸡蛋，橙汁，谷物或者一片面包。为了实现多样化和营养化，你可以喝一碗汤，也可以吃昨晚剩下的意大利面。比如，一个三明治和一个苹果也是很好的选择。

译者：方晓恬

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