食物对比：谁的纤维含量更高？

海外网3月27日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）美国版杂志近期发表了题为《小对比：哪种食物纤维含量更高？》的文章。

全文摘译如下：

纤维含量对比：梨和香蕉

哪种食物纤维含量更高：梨还是香蕉？

答案：梨

一根香蕉的纤维含量大概为2.6克，而一个梨的纤维含量约为4克，都快是正常大小的香蕉的纤维量的两倍了。

纤维含量对比：牛油果和意式细面条

哪种食物纤维含量更高：牛油果还是意式细面条？

答案：牛油果

一整个牛油果纤维含量为18克，而每份意式细面条的纤维含量只有牛油果的1/3。

纤维含量对比：全谷干麦片和燕麦片

哪种食物纤维含量更高：全谷干麦片还是燕麦片？

答案：全谷干麦片

为自己提供一份全谷干麦片，你就能收获10-14克纤维，而煮熟的燕麦只有全谷干麦片所含的一半纤维量。

纤维含量对比：树莓和西梅

哪种食物纤维含量更高：一杯树莓还是5罐西梅？

答案：树莓

尽管西梅被普遍认为是营养丰富且易于储存的食物，但树莓比它更有营养，树莓的纤维含量约为8.4克，而罐装的西梅纤维含量也只有3.3克，干的西梅纤维含量更低。

纤维含量对比：杏仁和冰冻青豆

哪种食物纤维含量更高：30个杏仁，还是半杯冰冻青豆？

答案：二者的纤维含量相当

的确，坚果的纤维含量很高，30个杏仁的纤维含量就达到3克，而等量的冰冻青豆的纤维含量也差不多。

纤维含量对比：黑莓和黑豆

哪种食物纤维含量更高：一杯黑莓还是半杯黑豆？

答案：两者的纤维含量几乎一样

众所周知，豆类的纤维含量很高，但黑莓的纤维含量也很高。一杯黑莓的纤维含量高达7.6克，半杯黑豆的纤维含量也有7.5克。

 纤维含量对比：花生酱和果酱

哪种食物纤维含量更高：2大匙花生酱还是等量的果酱？

答案：花生酱

尽管果酱确实是填充食物，但它们不为人体提供半点纤维，而2大匙花生米酱的纤维含量约为2克。

纤维含量对比：谷物棒和洋蓟

哪种食物纤维含量更高：一个谷物棒还是一个洋蓟？

答案：二者的纤维含量相当

正如牛油果一样，洋蓟也是纤维含量丰富的食物。一个洋蓟的纤维含量约为10克，而一个谷物棒的纤维含量也高达9克。

译者：姚凯红

海外网国际频道原创，转载请注明来源海外网（www.haiwainet.cn），否则将追究法律责任。

相关阅读：

哪种食物对健康的危害是巨无霸的两倍？

小测试：哪种食物的糖分更高？

(责编：姚凯红、郝伟凡)