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2014年03月17日14:08|来源:海外网|字号:
海外网3月17日讯 英国经济学人网站3月16日发表了题为《为什么吉尼斯黑啤酒并不向你所想象的那样有爱尔兰的感觉?》的文章。文章称,来源于爱尔兰的吉尼斯黑啤酒曾在一段时间里考虑作为一款英国啤酒来进行销售,而这也揭示了一些公司会为了提振销售而强调或是隐藏其所属国家起源的情况。
全文摘编如下:
3月17日是圣帕特里克节(St Patrick's day),这是为了庆祝所有爱尔兰的事物——特别是其中一个事物的庆祝会。在爱尔兰全国以及全世界的人们都将会用一品脱或是两、三、四品脱的吉尼斯黑啤酒(它是爱尔兰非官方的国酒,又译为健力士黑啤)来庆祝这一节日。酒店老板们热爱圣帕特里克节,以至于有时候人们会觉得这相比于是对爱尔兰文化的庆祝,更像是一个吉尼斯黑啤酒所有者帝亚吉欧(Diageo)的销售活动。现在出口到120多个国家的这种黑色的啤酒,已经成为了爱尔兰的一个强有力的象征。但是这种酒到底有多么的“爱尔兰”呢?
于1759年在都柏林建立了这一啤酒厂的亚瑟·吉尼斯(Arthur Guinness)可能会为他的饮品在未来的一天,成为一个强有力的国家象征而感到惊讶。他是一位坚定的联合主义者以及反对爱尔兰民族主义者。在1798年爱尔兰起义之前,他甚至被指责是在为英国当局进行监视。吉尼斯的后代仍是继续热情地支持联合主义——其中的一个人在1913年给予了阿尔斯特志愿军10000英镑(在今天相当于约100万英镑或170万美元)以来资助一场抵制爱尔兰得到立法独立性的准军事行动。该公司据称还借给了英国军队人力以及设备,以来粉碎在1916年复活节起义的爱尔兰叛军。
而这一啤酒公司则是因一种基于伦敦啤酒而制作的波特啤酒(porter)和世涛啤酒(stout)而闻名。自1886年起,该公司在伦敦证券交易所上市,在1932年将公司总部迁往伦敦,并从那时起直至现在一直都位于伦敦(1997年,它与大都会公司合并,并改名为帝亚吉欧)。在20世纪80年代,甚至在品牌方面,该公司都在考虑将自己的产品从爱尔兰的名声中脱离出来。由于担心在北爱尔兰问题(the Troubles)期间,爱尔兰共和军的恐怖活动会影响到销售,吉尼斯在1982年几乎就要作为一款在伦敦西部酿造的英国啤酒来重新打造其品牌了,但随着北爱尔兰的情况在20世纪90年代有所改善,该公司的营销策略也再次改变,转为了将其作为爱尔兰啤酒进行营销,以来使自己的产品针对在爱尔兰的游客们,以及在全球据估计达7000万的、拥有爱尔兰血统的人。现在的吉尼斯黑啤展览馆(又译健力士黑啤展览馆)则是成为了在2000年作为一个旅游景点而重新开放的一个最初的都柏林工厂的一部分,并且促使了吉尼斯从游客们的角度来看,再次作为了一款爱尔兰啤酒而出现。
吉尼斯并不是唯一一家为了试图提振销售而强调或是隐藏其所属国家起源的公司。雅各布(Jacob)的饼干已经被一些商店作为英国食品而销售,不过这家公司却是起源于一家来自沃特福德(Waterford)的爱尔兰公司。而立顿(Lipton)在红茶方面的销售也是基于该公司来源于英国,它在超过100个国家进行销售——除了一般不会出售这一产品的英国以外。在一个跨国公司控制了全球食品供应链大部分的一个世界之中,一家公司的国家认同——至少是在品牌方面——仍会是一如既往的重要。
译者:张霓
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