上海福喜曾被評優 過期肉事件或致聲譽永久受損

    海外網7月25日訊 英國經濟學人網站7月23日發表了題為《食品安全：不好吃！》的文章。

    全文摘編如下：

（圖片來源：經濟學人網站）

    僅僅幾個月前，上海嘉定區的一家叫做福喜的肉類加工工廠獲得了食品安全獎。美國OSI集團是一家美國公司，主要向世界領先的快餐連鎖企業銷售肉類產品，而上海福喜食品有限公司是OSI集團在中國的幾個企業之一，被評為“食品安全生產先進單位（A級）”。

    但事實並不像看上去那麼簡單。當地記者通過隱蔽攝像機的拍攝，揭露了工廠的工人將過期肉重新打上新鮮肉的標簽，並且徒手處理食物。畫面顯示，加工廠的地板上布滿了垃圾和污水，肉被從地上拿起扔進攪拌機。腐爛的肉與新鮮肉類混合在一起打包出售。從各個方面來看，這家“A級”企業恰恰是對“食品安全生產”的一種嘲弄。

    這一爆料的影響在全國蔓延。事實証明，OSI是麥當勞和百勝餐飲集團（Yum Brands，擁有肯德基和必勝客）等快餐連鎖店的重要供應商。兩家公司宣布立即停止出售OSI加工的肉類產品。星巴克將含有問題肉類產品的雞鐵板三明治從店內下架。至少九家大型連鎖店餐飲企業，其中包括兩家中國公司和幾家日本的跨國公司，都受到了波及。

    中國的食品安全丑聞連續不斷。而像往常一樣，這家公司的總部聲稱自己像白雪一樣純潔無暇。OSI總部的人員稱對這一事件感到震驚，並堅稱，如果事情屬實那麼一定只是個案。公平地講，這家公司此前的名聲還不錯，但這一事件對其聲譽造成的損害可能很難修復。

    本周，上海福喜公司的五名員工，包括公司的負責人和質量經理，已經被警方拘留。中國食品藥品監督管理局正在對該公司在其他五個省份的業務進行調查。最令人不安的是，官方宣布這一非法活動“不是個人行為，而是經過有組織地安排”。

    編譯：李白詠

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(責編：郝偉凡)