12道意大利通心粉創新做法

海外網5月21日電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版網站近期發表了題為《12道意大利通心粉創新做法》的文章。

全文摘譯如下：

意大利通心粉一直是每個周末的必備食品，為什麼不嘗試改變一下傳統的做法，嘗試一下創新意大利通心粉呢？

1. 四種奶酪制成的通心粉：這道菜需要四種美味的奶酪，包括奶油干酪和馬蘇裡拉奶酪，味道好極了。

2. 奶油西紅柿芝士通心粉：多加一點奶油，這道菜會是全家人的最愛。

3. 奶酪碎紋牛肉通心粉：這道菜有新鮮的草本植物，碎紋牛肉，切好的胡椒，和洋蔥，再加一點乳酪和酸奶油，味道再好不過了。

4. 全麥奶酪通心粉：在傳統意大利面的基礎上加一點全麥白意大利面。這種簡便的做法會給全家帶來一個全新的口味，還可以保持意大利面的經典原味。

5. 烤金槍魚通心粉：如果你喜歡吃金槍魚，那麼你肯定喜歡這道金槍魚通心粉。自制奶酪醬，再加入金槍魚，新鮮的香芹，面包屑，黑胡椒，味道好極了。

6. 烤蔬菜意大利通心粉：在意大利通心粉中加入新鮮的烤蔬菜，會增加維他命和礦物質，加入的蔬菜可以是西紅柿，西蘭花和花椰菜，還可以加一點你喜歡的奶酪。

7. 綠花椰菜山羊乳干酪：如果你不想吃傳統的意大利通心粉，那麼加一點綠花椰菜和山羊乳干酪吧，山羊乳酪融化在各種調料裡，味道真的好極了。

8. 扁豆意大利通心粉：當你制作意大利通心粉時，你第一個想到的肯定是扁豆，但是把他們放在一起，就是很美味的一道菜。扁豆富含纖維和蛋白質，是健康飲食的首選。

9. 蘑菇意大利通心粉：藍紋奶酪配上切達奶酪，豌豆，紅辣椒，還有蘑菇，奶酪配上你最愛的蘑菇才是最佳的工作日晚餐啊。

10. 齊皮式意大利通心粉：人們最願意改變傳統的菜肴，所以在意大利通心粉中加入軟干酪，既增加了鈣含量，又保証了菜肴的美味。

11. 速成意大利通心粉：使用最新鮮的面團，做這道菜需要20分鐘，之所以可以速成是因為一共有五腫成分在裡面。如果你覺得有太多的奶油醬在裡面，別擔心，很快就融化了。

12. 經典意大利通心粉：當你感到身心疲憊的時候，嘗一嘗經典意大利通心粉，就會心情舒暢。一點也不難做，而且味道好極了。

譯者：方曉恬

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(責編：方曉恬、王棟)