完美減肥早餐的7個秘密

海外網5月11日電 《讀者文摘》（Reader’s Digest）加拿大版網站近期發表了題為《完美減肥早餐的7個秘密》的文章。

全文摘譯如下：

1. 保証營養均衡：一頓完美的早餐應該包括蛋白質，水果，包含碳水化合物的糧食。豐富的營養可以使你幾個小時的工作不會感到飢餓。然而，很多人都認為早餐不過就是杯狀小鬆糕，百吉餅，或者一碗麥片。全部食用碳水化合物的食物會使你血糖升高，幾個小時之后你就餓了。為了維持穩定的血糖，防止過早飢餓，一定要食用混合食物。

2. 把咖啡換成綠茶：綠茶除了具有心臟保護的功效，還具有減肥的功效。一項研究表明，一杯綠茶可以提高燃燒卡路裡的速率，提高身體所消耗的脂肪量。

3. 自制營養早餐，最好不去店裡買：大部分商店裡買到的早餐都含有脂肪和糖。不如自己做早餐，兩杯燕麥片，一杯干果和種子類食物，再放一點兒紅糖。在微波爐上烤3-5分鐘，然后放在密封的容器裡。

4. 每日清晨至少5克纖維：纖維物可以讓你精神振奮，清潔體內，同時卡路裡為零。這是減肥早餐的必備物質，但是很多人都的纖維攝入量都不能滿足推薦的量。應該改變習慣，更多地攝入纖維，比如咬幾口青蘋果，來半杯高纖維谷物奶，或者來半杯黑莓，來兩條純谷物黑面包。你也可以試試來一碗新鮮漿果的燕麥粥。

5. 在純酸奶中稍加調料：酸奶是世界上最健康的食物，也是營養早餐最基本的物質。可以在酸奶中加一些水果或者你喜歡的調味劑，這些物質包含糖和卡路裡。在純酸奶裡面加上谷物，漿果，蜂蜜，或者一點兒黑巧克力，不僅美味，而且健康。

6. 來一杯脫脂拿鐵：不要喝含脂肪量太高的拿鐵，喝一杯低脂拿鐵，這樣做每天可以攝入100卡路裡左右。這樣會使人體對糖的需求和血糖水平保持平衡。

7. 不要循規蹈矩：早餐不一定要按照傳統，必須吃什麼或不吃什麼。沒人要求你早餐一定要吃一個雞蛋，橙汁，谷物或者一片面包。為了實現多樣化和營養化，你可以喝一碗湯，也可以吃昨晚剩下的意大利面。比如，一個三明治和一個蘋果也是很好的選擇。

譯者：方曉恬

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(責編：方曉恬)