韓國泡菜或申遺成功 盤點五花八門的韓國泡菜

　　人民網10月24日訊 據韓聯社報道，韓國文化財廳23日消息稱，韓國泡菜或將被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。由此，韓國將有江陵端午祭、板索裡（韓國清唱）、宗廟祭祀等16項非物質文化遺產。

　　審查小組委員會對韓國提交的“泡菜與越冬泡菜文化”申請評價為“建議列入”。評價結果分為建議列入、信息補充和無法列入，結果為“建議列入”意味著今年12月在阿塞拜疆首都巴庫舉行的第八屆非物質文化遺產委員會會議上，如果沒有意外情況，泡菜文化將被列為人類非物質文化遺產。

　　審查小組委員會評價說，越冬泡菜是韓國代代相傳的日常飲食，反映了鄰裡間“分享”的精神，增強了人們之間的紐帶感和歸屬感。

　　此前9月10日，據韓聯社報道，今年12月2日至8日在阿塞拜疆首都巴庫舉行的第八屆非物質文化遺產委員會上將選定各國申請的非物質遺產列入人類非物質遺產名單之內，韓國的泡菜和泡菜文化也提出了申請，能否被列入非物質文化遺產12月可見分曉。

　　為此，韓國文化財保護財團為了使泡菜文化能成功列入人類非物質文化遺產，積極展開了相關活動，其中包括9月26日舉行“2013聯合國教科文組織人類非物質文化遺產咨詢機構國際研討會：泡菜和越冬泡菜文化”。在此次研討會上將有來自保加利亞、肯尼亞、哥倫比亞的聯合國教科文非物質文化遺產咨詢機構所屬的專家和日本國立民族學博物館的專家等國內外學界和有關機構的專家參加，將就“泡菜和越冬泡菜文化”所包含的社會文化性意義進行探討，分析各國的傳統飲食文化。（劉融）

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