西班牙一電視台稱中餐廳用“人肉” 大使館交涉【4】

美籍華裔“食神”40年遍嘗全球6297家中餐館

《洛杉磯時報》日報道，現年64歲的華裔美國人戴維·陳成為美國著名的中餐美食家。40年來，戴維·陳遍嘗全球6297家中餐館，並將其美食經驗記錄在 Excel電子表格上。盡管他至今仍不會使用筷子，但對於“舌尖上的中餐”，他如數家珍，餐館評論家請教他該去哪裡吃美食，他的美食品嘗已成為新聞上了電視節目，他被人們稱為“食神”。

戴維·陳是第三代華裔美國人，這個瘦瘦戴眼鏡的男人身兼律師和會計，因遍嘗美味使他名聲遠播。吃中餐讓他走遍美國各州，中餐館也漸漸開到美國南部，逐漸遍布全美，陳也緊跟步伐，趁出差品嘗當地中餐。一次在加拿大多倫多，他6小時去了6家中式點心店。另一次在佛羅裡達，他輾轉品嘗了20家中餐館。

戴維·陳最高紀錄是一年造訪了超過300家新開張的中餐館，每家餐館的造訪時間、特色菜、口感，他都一一登記在冊。64歲這一年，戴維·陳總共遍嘗6297家中餐館，這可能是世界華人無法打破的紀錄。