麻辣财经：经营一个家庭农场，一年的“收成”咋样？
2019-11-26 10:38:53 海外网“家庭农场经营的规模多大合适？标准就是看它的效益。只要实现了最佳规模效益，规模可以大一点，也可以小一点。未来我们倡导的家庭农场，就是要以效益论英雄，而不是以规模论英雄。”
“大家好，我是顺顺！看，我们在起鳜鱼！这是加顺的富硒月牙冬笋，土鸡蛋，富硒白芹……”在短视频上亮相的这位姑娘，名叫顺顺。这个“非典型”90后女孩，从扬州大学毕业后，放弃了进入事业单位工作的机会，回到家乡溧阳南山，和父亲一起创办了“加顺农场”。隔三差五，顺顺总要用手机拍摄一些小视频发到网上，把家乡的生态农产品向大家展示推销。
过去，人们把跳出“农门”看作是“跳龙门”；现在，越来越多的人投身乡村振兴，返乡务农又成为一种新选择。
我国拥有13亿多人口，不管工业化、城镇化进展到哪一步，城乡将长期共生并存。而且，我国农耕文明源远流长、博大精深，是中华优秀传统文化的根。实施乡村振兴，需要突出抓好农民合作社和家庭农场，不断提高农业经营效率。
数据显示，我国家庭农场数量稳步增长，发展质量日益提升，经营产业日趋多元。目前全国纳入名录家庭农场近60万家，所经营的土地达到1.6亿亩。
很多人关心，经营一个家庭农场，一年的收成咋样？城里人可不可以到农村承包一块地，来搞一个家庭农场？您的关注，就是我们的动力，麻辣哥常年跑“农口”，对于家庭农场专门做了调查采访，赶紧一起来看看吧。
全国家庭农场年销售农产品1946亿元，平均每个家庭农场逾30万元
“俺们把蘑菇卖到了日本、韩国，还有东南亚市场，俺的家庭农场收入一年比一年好。”河北省邢台市南和县康怡家庭农场负责人余培英难掩兴奋。这家农场经营土地120亩，家庭劳动力4人，主要生产食用菌、核桃、蔬菜，年产值达到110万元，去年纯收入实现20多万元。欣欣向荣的家庭农场，正在成为我国农业高质量发展的生力军。
翻开康怡家庭农场2018年的纯收入账，也是令人眼前一亮：粮食收入9千元，蔬菜收入1万元，核桃收入1.1万元，食用菌收入22万元。
目前，河北省家庭农场4.1万家，覆盖了94%的行政村，有力地带动了农民增收。截至目前，安徽省家庭农场达到10万家，居全国第一位，成为农民增收的重要渠道。
从全国来看，家庭农场的经营状况总体较好。到去年年底，全国家庭农场年销售农产品的总值1946亿元，平均每个家庭农场逾30万元。而且从产业结构来看，全国家庭农场中大约40%是从事粮食生产的，产业发展结构比较合理。
从上面的例子看，家庭农场的生意还真不错。但是，“家庭农场”顾名思义，是以家庭成员为主要劳动力，以家庭经营为基本经营单元，从事农业规模化、标准化、集约化生产经营。也就是说，农户才是家庭农场的“主角”。
今年9月，中央农办等11个部委《关于实施家庭农场培育计划的指导意见》出台，明确提出“家庭农场培育计划”的五大原则，第一条就是“坚持农户主体”。培育家庭农场，要坚持家庭经营在农村基本经营制度中的基础性地位，鼓励有长期稳定务农意愿的农户适度扩大经营规模，发展多种类型的家庭农场，开展多种形式合作与联合。
以农户为主体创办家庭农场，也包括鼓励乡村本土能人，有返乡创业意愿的外出农民工，优秀农村生源大中专毕业生，以及农村急需的科技人员等人才“加盟”。
五大原则中，其它几条的具体内容是：
——坚持规模适度。引导家庭农场根据产业特点和自身经营管理能力，实现最佳规模效益，防止片面追求土地等生产资料过度集中，防止“垒大户”；
——坚持市场导向。遵循家庭农场发展规律，充分发挥市场在推动家庭农场发展中的决定性作用，加强政府对家庭农场的引导和支持；
——坚持因地制宜。鼓励各地立足实际，确定发展重点，创新家庭农场发展思路，务求实效，不搞一刀切，不搞强迫命令；
——坚持示范引领。发挥典型示范作用，以点带面，以示范促发展，总结推广不同类型家庭农场的示范典型，提升家庭农场发展质量。
示范创建，让小农场成了产业兴旺的着力点。麻辣哥了解到，南和县目前拥有省级示范家庭农场5家，市级示范家庭农场12家。示范的结果是，在全县218个行政村的44万亩耕地面积上，涌现了家庭农场219家，比2015年增加153家；流转土地3.4万亩，有力地推动了农业高质量发展。目前，全县60%的粮食、10%的林果、11%的食用菌、14%的蔬菜都出自家庭农场。
在全国，家庭农场示范创建如火如荼。浙江坚持适度规模、家庭经营，目前在全省推出示范家庭农场1204家。按照培育家庭农场的制度标准，安徽省创建的示范家庭农场达到11107家。
家庭农场规模可大可小，关键是以效益论英雄
深化农业供给侧结构性改革，家庭农场是个好抓手。
康怡农场生产绿色农产品，农药化肥减量化使用，农产品绿色、有机、无公害。这家农场还引入循环农业机制，一根玉米芯两次使用，将玉米芯原料作为培养基，培育新鲜蘑菇；蘑菇种植产生的废料又作为有机肥，生出新的蘑菇培养基，保证了培养基的有机营养和产品的绿色品质，提升了种植的综合效益。
稼农家庭农场位于安徽省天长市冶山镇高巷村，是当地十强家庭农场，这让负责人陈宏平很开心。作为种田的“老把式”，老陈的家庭农场念好了“三本农经”。
一本经，节本增效。稼农家庭农场345亩的经营规模可以让全套农机设备撒了欢地干，既节省成本，还可以对外提供农机服务增加收入。农场引进的稻谷新品种实现了优质优价，每亩增收200多元。
二本经，农业科技。稼农家庭农场坚持绿色理念，采用轮休模式，精选新品种，开展农业防治，实施节水增温等栽培管理技术，既环保又增收。
三本经，订单农业。通过多方联合，稼农家庭农场让自己和龙头企业共生共长，基于订单和合约，家庭农场不仅可以与企业构成紧密利益共同体，还能带动种田大户、小农户等参与产业化经营。
浙江引导家庭农场组建合作社，从单打独斗转变为抱团发展，注重从产业、市场、产权重组入手，引导主体走向联合，构建“小农户—家庭农场—合作社—农业龙头企业”的宝塔经营主体体系。同时，探索家庭农场综合保险机制，解决家庭农场发展资金与风险保障问题。河北省从制度供给入手，支持家庭农场做优做强，今年统筹省级财政涉农资金20多亿元，同时开发省级信贷专属产品，为4317家合作社和家庭农场提供担保21.7亿元。
总体来看，培育发展家庭农场有利于重要农产品的有效供给，夯实农业发展基础；有利于提高农业综合效益，推进农业供给侧结构性改革；有利于促进现代农业的发展，推动一二三产业的融合发展。
《指导意见》给出了时间表，要求到2020年，支持家庭农场发展的政策体系基本建立，管理制度更加健全，指导服务机制逐步完善，家庭农场数量稳步提升。到2022年，支持家庭农场发展的政策体系进一步完善，家庭农场生产经营能力和带动能力得到巩固提升。
“家庭农场经营的规模多大合适？标准就是看它的效益。只要实现了最佳规模效益，规模可以大一点，也可以小一点。未来我们倡导的家庭农场，就是要以效益论英雄，而不是以规模论英雄。”农业农村部政策与改革司司长赵阳说，政府的作用就是保驾护航，做好引导和支持，切忌过多的行政干预，更不能搞强迫命令。
家庭农场深化农业供给侧结构性改革，将构筑更加完善的保障体系。农业农村部有关负责人表示，要依法保障家庭农场的土地经营权，健全土地经营权流转服务体系，鼓励土地经营权有序向家庭农场流转。同时依法保护土地流转双方权利，引导土地流转双方合理确定租金水平，稳定土地流转关系，有效防范家庭农场租地风险。（融合号人民日报中央厨房-麻辣财经工作室高云才）
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