“老干妈”为何再度缺席全国两会？

2017-03-08 13:48:47 中国经济周刊

自缺席2016年全国“两会”之后，全国人大代表、“老干妈”创始人陶华碧再度因身体原因缺席2017年全国两会。即使缺席，她还是成为了今年两会期间的话题人物。

　　“我不坚强，就没得饭吃”

　　“我不坚强，就没得饭吃。”这句话陶华碧经常挂在嘴边，也被用作了其个人传记的书名。

　　1947年，陶华碧出生在贵州省湄潭县永兴镇的一个农场里，20岁那年她结婚，嫁给了地质队的一个会计，有了一个四口之家。然而，就在两个儿子嗷嗷待哺之时，丈夫得了重病，陶华碧不得不外出前往广州打工，为丈夫挣医药费，然而丈夫还是很快撒手人寰。陶华碧回到家中，看着两个没人照顾的儿子，泪流满面。

　　1989年，在经历了卖菜、练摊之后，陶华碧在贵阳至龙洞堡的一条街边开了一家名为“实惠饭店”的小饭馆，名曰“饭馆”，其实就是一个自己用捡来的砖头、石棉瓦和旧石头搭成的简陋棚子，叫做“实惠小摊”更为准确。42岁的陶华碧卖的是凉粉和冷面，她为了将冷面和凉粉的口味调得更受欢迎，改变了原来只有几样调料的做法，而是预备了七八种辣椒佐料。渐渐地，陶华碧发现这些辣味调料远比冷面和凉粉受欢迎。1994年，随着贵阳修建了龙洞堡附近的环城公路，一些司机频频专门从市区驱车赶来，就为品尝“实惠饭店”的特制辣椒酱。有一天陶华碧发现，周边一些饭馆的生意特别好，竟是因为用了自己赠送给他们的辣椒酱。

　　1994年11月，“实惠饭店”改为“贵阳南明陶氏风味食品店”，通过口口相传的名声，陶华碧的生意一发不可收。1996年7月，陶华碧开始自己办厂，名字就叫“老干妈辣椒酱”；1997年10月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。到1998年，老干妈已有5014万元的销售额，2016年度销售额突破45亿元，20年间产值增长超过600倍，近3年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长了150倍。

　　“要说我成功的原因，是我以前太苦了，一提起来我就流眼泪。我丈夫去世得早，还要拉扯两个儿子长大……告诉你们年轻人一个道理：人有压力，就有动力。都有遇到困难的时候，你一定要努力，别人能拼下去，难道你就拼不下去吗？”这是陶华碧的语录，也是她的人生格言。

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