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1931年1月，南京政府举行元旦阅兵典礼，司令台上的军政要员（自左至右）葛敬恩、何应钦、张学良、刘文岛、宋子文、陈调元、何成睿。其时张学良“易帜”不久，出任国民政府陆海空军副总司令著名校友张学良
学校的第一要务当然是培养人才，讲武堂学生来源十分广泛，包括安徽、直隶、山东、江苏、湖南、湖北等地，是一所面向全国招生的军事院校。前三期学员均是部队团级以下的在职军人，文化程度低，跟不上学校的六大课程，第四期招考时接受郭松龄的建议，开始招收中学生和军事教导队教员。1927年1月，讲武堂在北京及各大媒体上刊登广告：招收年龄在18到24岁之间，具有普通中学毕业或同等学力者。在学期间服装伙食书籍文具统由公给，并给每月现大洋三元，待遇优厚。第四期学员的文化水平明显高于前三期。
张作霖时代，从1919年至1928年，东北讲武堂共招收学员8期3557人。东北军中上至最高统帅，中至各级将官，下至各级连、排长，绝大多数都毕业于东北讲武堂，其中最著名的校友就是张学良。张学良一生只进过讲武堂，未进过其他学校。
张学良原准备报考的是保定军官学校，后在东三省巡阅使署参谋长兼讲武堂堂长张作相鼓动下，决定进入东三省讲武堂学习。张学良回忆说：“我跟我父亲一说，父亲大吃一惊，他说：‘你去几天干不了又出来了，那不是给我丢人吗？’我一被激就说：‘他们干得了，我为什么就干不了？’我父亲说：‘好，你若能在讲武堂毕业，你出来我就给你个团长当当！’”就这样，张学良成为讲武堂炮兵第一期学员。
讲武堂学员的招收标准必须要列明军籍，大小是个军官才算合格，张学良入堂资格是卫队营的“见习排长”。入学后，张学良的成绩经常名列前茅，曾刻一方“十八冠军”的印章，纪念此事。对此张学良晚年也坦承：“讲武堂考第一，并不是我有多大的能力，实在是讲武堂的学员那时候都是行伍的人。”
野外战斗演习，学员要全副武装，背负着几十斤重的装备跨越障碍，演习完进攻、防御、追击、退却等科目后，还要野外露营、“阵地彻夜”及转移。时值隆冬，训练强度非常人可以忍受，19岁的公子哥张学良硬是咬牙坚持下来没有掉队。
由于自身努力和老将提携，张学良还没毕业就提前当上了卫队旅第二团团长，他后来多次讲：“我从军中起来，完全是张作相一手把我提拔起来的。”1922年，张学良任东北讲武堂堂长，1926年成为东北讲武堂的核心领导者。
身在东北军卫队旅的吕正操，因为与张学良是同乡，常得到“特别关照”。张学良看他字写得不错，推荐他考东北讲武堂。吕正操晚年回忆，讲武堂第五期除了开设军事类课程外，还要学习几何、代数、化学等课程，甚至鼓励学生学习英语，自己文化水平不够，常常需要恶补，最终跟上了进度，得到张学良的赏识。1925年，毕业后的吕正操成了张学良的少校副官、秘书，后加入中国共产党。
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