减肥不成功？零食偏好没找准！

海外网11月21日电 《读者文摘》（Reader’s Digest）十二月刊中发表题为《减肥不成功？可能和你的零食偏好有关》的文章。 

根据一项新的消费者行为习惯调查，在吃零食的时候，人们可以分成四种类型偏好。研究人员，梅丽莎·耶莱娜博士和工商管理硕士杰奎琳·贝克利调查发现，每种类型的人在选择食品时会根据食材的质感和原料进行挑选。这可能会对你的减肥有帮助，比如给喜欢咀嚼的零食人一种低卡路里的易嚼食品，和给她一个难嚼的相比，她会对前者更容易满足。

43%的人属于咀嚼型

咀嚼型的零食爱好者们喜欢嚼东西吃，更倾向于咬上去不会入口即碎的东西。比如外面有巧克力包裹的葡萄干、柔软的燕麦棒、饼干、和巧克力蛋糕等。研究者们发现，一个咀嚼类型的吃货在吃谷类食品的时候会经常加入一些提子类的小材料，或是等到食物慢慢变得柔软后再吃。

33%的人属于嚼碎型

嚼碎型的爱好者们喜欢使劲地咬下去然后快速吞下。他们喜欢的食物类型有脆苹果、杏仁、椒盐饼干、硬燕麦棒或是干奶酪和M&M豆等。当他们在吃很容易碎的巧克力或燕麦棒时，总会在里面加很多坚果和薯片。

16%的人属于压缩型

压缩型的爱好者们喜欢把食物放在舌头和上牙堂之间挤扁，他们吃东西很慢，会细细“品味”他们的美食。一般会偏向酸奶、燕麦粥、布丁、芒果、香蕉等。请耐心一点：他们吃一根香蕉可能会用上20分钟。

8%的人属于吸食型

吸食型的人们同样喜欢把食物现在舌头和上牙堂之间处理一下，但更偏好稍硬一点的食物。对于他们来说，一些硬糖是比较好的选择，如果是像橘子或葡萄这种水果的话，他们会先吸食果汁，然后再吃掉。

作者： Perri O. Blumberg

编译：田畋

(责编：田畋、王栋)