海外网7月10日讯《读者文摘》（Reader’s Digest）近日发表题为《有趣的回顾：古董健康声明，60年代<读者文摘>杂志的广告》的文章

全文摘编如下：

糖分能帮你减肥？帮你迅速晒成古铜色，并给皮肤提供全效保护？在《广告狂人》的时代，杂志中的那些古董健康声明，哪些最受人嘲笑，却在50年后的今天仍听起来颇为可靠？

这生命中的1/3有多重要？

这则1963年7月的广告床垫很具有前瞻性，席梦思（Simmons）指出了睡眠对于健康是多么的至关重要：“人的一生中，有三分之一的时间都是在床上度过的……如果在这段时间里你的身体、神经、心脏能够从一天的疲惫中休整过来……你就能拥有更高品质的人生。”经过几十年的科学进步，我们现在知道了，睡眠过少的人更易肥胖，罹患2型糖尿病和高血压的风险也更高。

如何塑形

在2013年，很难想象，加工食品中添加的糖分遭到了多么严厉的批评，因为它导致了美国肥胖的流行，这则1964年5月的广告竟然说糖是减肥的小帮手。“糖分能够减弱美女们的食欲，这样她们就不会再想吃油腻腻、令人长胖的食物了。糖分是减肥的良药，因为它不会让你感到浑身乏力。”

你在节食吗？

在1964年12月的这则广告中，“每日一片”（One A Day）复合维生素药片提出了颇为有趣的观点，直到今天，很多专家依然对此表示认同：“很多饮食极度缺乏维生素……尽管你获得了足够多的热量，但是你要面临维生素缺乏的问题。”服用复合维生素是否有助于健康，针对这一问题的研究形形色色。当你削减总体食物摄入量时，你将面临维生素缺乏的风险，你可以选择营养更为丰富的水果、蔬菜、全麦谷物、瘦肉、坚果和鱼类，它们能够让你从食物中摄入足够的维生素和矿物质。

多不饱和脂肪酸

《读者文摘》60年代的杂志里面涵盖了人造奶油和植物油公司的广告，大肆宣扬不饱和脂肪的好处，比如Mazola的这一则，来自1969年的杂志。科学家那时警告民众，要远离黄油中的饱和脂肪，因为它对心脏有害。

但是最新的科学研究表明，这种观点把问题过分简单化了。2013年的一项研究表明，来源于植物的不饱和脂肪酸不可一概而论，那些富含亚油酸或omega-6脂肪酸的，很可能让心脏面临更大的威胁，健康隐患更大。

“在60年代，人们认为所有的多不饱和脂肪酸都是一样，”Christopher Ramsden告诉Time.com，他是National Institutes of Health的临床研究者。“它们被归为一类，被认为能够降低血液中的胆固醇水平。在接下去的几十年里，随着科学越来越进步，多不饱和脂肪酸被细分成多个类别，这些化合物之间的区别和给人体造成的不同影响也渐渐被我们发现了。”

译者：张晓玲

（全文完）