海外网6月19日讯 美国《新闻周刊》（Newsweek）6月12日发表题为《健康新食尚》的文章

全文摘编如下：

【图】：炸甘蓝片

专家说，蔬菜叶的颜色越深，这种蔬菜就越健康，因此，甘蓝是一种很健康的选择。但是我们怎么让这种健康食物的口感更佳诱人呢？使用炸薯片的办法来加工它，是一个不错的选择。

【图】：枸杞子

你可以选择包巧克力糖衣的吃法，你也可以把它加入最喜欢的冰沙和果汁里，枸杞子是一种“超级食物”。

【图】：椰子油

是的，椰子油里主要都是脂肪，但是有些医生发誓说，它可以防治脑部疾病，还能够减缓皮肤的衰老。

【图】：奇雅子（chia seed,芡欧鼠尾草的种子）

这种种子中富含欧米茄3，食用他，人体能够更快地体会到饱腹感。

【图】：藜麦（quinoa）

烹饪方法与谷物类似，它是藜属植物的种子，是全蛋白食物，口感相当不错。

【图】：巧克力

据说，生的巧克力可以预防白内障，并提高心脏机能，我们非常希望这个说法是真的。

【图】：不含淀粉的食物

新型不含淀粉的食物不断地来到食品店的货架上，满足了对于健康食品有需求，且希望避开淀粉的人们。

译者：张晓玲