西班牙廚師發明會變色冰淇淋(圖)

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　　【環球網綜合報道】如果科學家改行做廚師，會發生什麼？據英國《鏡報》7月25日報道，西班牙的曼紐爾 利納雷斯(Manuel Linares)就是這樣一位廚師，他發明了一款會變色的冰淇淋。

　　利納雷斯今年37歲，來自西班牙巴塞羅那省卡萊利亞鎮(Calella de Mar)，在成為廚師之前，他是一位物理學家。改行之后，他在當地的酒店管理學校學習冰淇淋制作，授課教師鼓勵學員研制新口味，於是，利納雷斯產生了發明變色冰淇淋的想法。

　　一開始，這個想法遭到了他人的嘲笑，不過這位嚴謹的科學家可不是在開玩笑。利納雷斯說：“作為一名物理學家，我知道有多種可能性存在，我很高興自己能有所突破。”因為堅持使用純天然的原料，發明耗費了不少時間。最終，利納雷斯成功發明了這款名為“變色龍”(Xamaleon)的冰淇淋。這款冰淇淋原本是藍色，融化后就會變成紫色。它是什錦口味，融合了草莓、香蕉、杏仁、開心果、香草、焦糖和可可的味道。

　　這款新奇的冰淇淋在推出后大受歡迎，顧客蜂擁而至前來購買，利納雷斯甚至考慮將它銷售到國外。回憶當初，利納雷斯表示：“我非常崇拜英國的查利 弗朗西斯(Charlie Francis)，這位天才發明了熒光冰淇淋，並創辦了自己的公司。我希望能像他一樣，做出新奇的冰淇淋，有所成就。”

　　當被問及冰淇淋變色的秘密時，弗朗西斯表示，因為他正在申請產品的專利，所以拒絕透露有關信息。(實習編譯：楊秋紅 審稿：朱盈庫)

(責編：劉猛)